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Nature Bio pour la planète

 
Moelleux au chocolat
(pour 6 personnes)
- 4 œufs Nature Bio x6
- 150g de sucre en poudre
- 150g de chocolat
- 150g de beurre
- 30g de farine de blé Nature Bio

Mélangez les jaunes d’œufs et le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
Faites fondre à feu doux le chocolat noir et le beurre.
Montez les blancs d'œuf en neige.
Ajoutez la farine de blé à la préparation et incorporez les blancs en neige sans les casser.
Beurrez et farinez un moule à manqué et versez la préparation.
Cuisson : 35 minutes.
thermostat : 7/8
Les produits bio
    Les produits biologiques sont des produits fabriqués
    à partir d'ingrédients issus d'une agriculture ou d'un
    mode d'élevage biologique dont les principales
    caractéristiques sont :
  • le respect des ressources de la terre et des écosystèmes
  • l'utilisation d'engrais organiques et minéraux pour maintenir la terre propre
  • la rotation des cultures
  • les traitements naturels contre les parasites et les maladies des végétaux
  • une alimentation naturelle des animauxet le respect de leur bien être
Consommer bio c'est consommer :
  • un produit agricole, ou une denrée alimentaire, obtenu sans aucun produit chimique de synthèse, respectueux de l'environnement et de l'équilibre des organismes vivants.
  • un produit qui a un goût authentique, puisqu’il ne contient ni arôme artificiel ni agent chimique pouvant le dénaturer.
  • un produit qui a de l’avenir : grâce à la demande croissante des consommateurs, il y a un retour à des méthodes de production naturelle préservant l’écosystème et la saveur des aliments.
  • un produit à ne pas confondre avec un produit diététique.
Les obligations et contrôles
    Tout au long de la filière, les opérateurs de l'agriculture biologique sont contrôlés par des organismes de contrôle indépendants agréés par le Ministère de l'Agriculture.
    Ces organismes sont chargés de vérifier le respect à chaque étape de la réglementation européenne et française.
    Tous les produits respectant ces normes réglementaires sont reconnaissables par les logos européens et/ou « AB ».
    Pour plus d’informations : www.agencebio.org






 

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